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人和动物的食物——食物中所含的营养成分(北京版）

一、教学内容   北京版 生物学  第一册
第四章 生物的营养  第二节  人和动物的营养 （第一、二课时）
人和动物的食物——食物中所含的营养成分
二、教学目标
1、 知识目标
（1） 说出人体需要的主要营养物质及作用
（2） 举例说出每种营养物质含营养较多的食物
（3） 说出几种无机盐的缺乏症状及其食物来源
（4） 说出几种维生素的缺乏症状及其食物来源

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