淀粉遇碘呈蓝色反应。用碘液测试叶子里有没有淀粉的存在，可以判断叶是否进行光合作用。叶肉活细胞不容许碘分子进入，细胞里的叶绿素也会遮盖淀粉遇碘的颜色反应。所以，碘液不能直接滴在叶片上。通常用下面的对照实验法来验证绿叶在光下合成淀粉。
【活动目标】
1．知道验证绿叶在光下合成淀粉的实验原理；
2．检验绿叶在光下是否能合成淀粉。
【材料器具】
盆栽的天竺葵（或小白菜、马铃薯、甘薯等绿色植物）、不透光纸（如黑纸、锡箔纸）、回形针、小烧杯、大烧杯、培养皿、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、镊子、酒精、碘液、清水。
【方法步骤】
1．实验前2～3天，把盆栽的天竺葵或其他绿色植物放于暗处。
2．在经过黑暗处理的实验材料上选1～2片生长健壮的叶片，用不透光纸从上下两面遮盖住叶片的一部分。
3．将上述实验材料置于阳光下，使部分遮光的叶片接受光照2～3小时。
4．摘取一片部分遮光的叶片，除去不透光纸，放入盛有酒精的小烧杯里（酒精要浸没叶片）。将小烧杯置于盛有开水的大烧杯中，用酒精灯水浴加热。在用酒精脱色的过程中，叶片颜色的变化是（ ），酒精溶液（ ）。
注意：酒精易燃，不可直接在酒精灯上加热。用酒精灯加热时要小心，以免被沸水、蒸汽烫伤。
5．待叶片由绿色变成黄白色后，取出叶片用清水漂洗。
6．将漂洗干净的叶片平铺在培养皿中，滴加几滴碘液。片刻后，再用清水洗去碘液，叶色的变化是（ ）。
注意： 碘液有毒，对眼睛和皮肤有刺激性，更不能入口。
【讨论】
1．实验前为什么要对实验材料进行黑暗处理？
2．实验选用的叶片，一部分被遮光，一部分不遮光，这两部分在实验中各有什么作用？
3．你怎样解释在酒精溶液中的绿叶脱色而酒精溶液变绿的实验现象？
4．用碘液染色后，叶片颜色的变化说明了什么？
【思考】
植物体内合成的有机物都是淀粉吗？举例说明你的观点。
【教师评定】
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