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皮 肤 与 汗 液 的 分 泌
〖教学目标〗
1.知识目标：
(1)说出皮肤的结构组成与功能，并能在生活中正确使用这些术语；
(2)汗液的形成以及对人体的意义。
(3)理解皮肤的排泄功能。
2.能力目标：
(1)运用显微镜观察皮肤的结构，培养学生动手操作能力和观察能力；
(2)在教学创设的情境中，培养创新意识和发散思维能力；
(3)通过学习切实体会皮肤与日常生活的关系，增加生活常识和技能；
(4)通过课堂中开展的活动，培养快速处理信息，灵活进行口头表达与交流的能力。
3.情感态度与价值观：
(1)通过显微镜观察了解皮肤结构的方式帮助学生初步运用辩证唯物主义观点来看待和分析问题。
(2)通过对皮肤结构和卫生保健知识的学习，关注生活，热爱生活，充分认识生物学在实际生产生活中的重要性，并对学生进行审美教育。
教学重点：皮肤的结构
教学难点：汗液的形成与分秘
〖设计思路〗
课题：皮肤与汗液分泌。
年级：七年级下册。
课时：一课时。
皮肤是人体最大的器官，它有多项功能，与我们每个人日常生活联系紧密。教材需要教师以排泄功能为主线来介绍皮肤的结构与功能。
【知识回顾】
导入：人体代谢废物的排出有哪些途径？
［学生回答］①二氧化碳和少量水份可以通过呼吸系统以气体的形式排出体外；
②绝大部分水、无机盐、尿素等废物通过泌尿系统以尿液的形式排出体外；
③少量水、无机盐、尿素通过皮肤以汗液的形式排出体外。
师：前面学习的两种排泄途径，我们都已了解，今天我们学习皮肤是怎样将代谢废物排出体外的，这与皮肤的结构有关吗？。
【新课导入】
一、皮肤的结构
［活动］观察皮肤的结构
(1)学生在显微镜下观察皮肤切片，获得有关皮肤结构的感性认识；
(2)参照皮肤挂图，辨别皮肤各组成部分；
(3)出示投影上的三个问题，让学生边观察边解决问题。
①皮肤有哪些结构?
②皮肤各部分结构有什么特点?
③推测各部分结构功能。
［注意事项］①提醒学生操作显微镜要注意安全；
②请学生注意物镜与载玻片的距离，以防压碎；
③本组学生要协调配合；
④观察完后，组长交回切片显微镜，做好实验收尾工作；
⑤教师巡视指导。
请学生对照挂图上的皮肤结构示意图，说出皮肤的结构和细胞排列特点，推测有何功能。小结皮肤的结构，并引导学生由结构认识功能。
(1)表皮
表皮内没有血管，人体整个表皮约24天左右就全部更新一次，人的一生中约要掉落18千克的皮肤碎屑；经常晒太阳的人们为何皮肤会变得黑些，因为发层中有黑色素细胞。
(2)真皮
师：真皮由致密结缔组织构成(看图)，从厚度上看比表皮薄，还是比表皮厚啊?
生：厚!
师：真皮内含有大量弹性纤维和胶原纤维，这有何作用呢?
教师演示：大家一起捏住自己的脸，再轻轻扭动，松开手，看皮肤有没有大的变化?
生笑着同做：没有!
师继续演示：这是一张白纸，我把它抓住，再轻轻一扭，松开手，大家看看纸产生了什么变化。
生：变皱了!
师：这说明了什么?
生：真皮内的弹性纤维和胶原纤维，赋予了皮肤一定的弹性和韧性。
师：在真皮内我们还可以看见感觉神经末梢和非常丰富的毛细血管
生：感觉神经末梢能使我们感受外界刺激；毛细血管可以通过自身的“收缩”与“舒张”来调节体温，以适应不同的环境。
(3)皮肤的附属结构与功能
请学生观察自己的皮肤，说出皮肤还有哪些附属物，
师生：归纳皮肤的附属结构与功能
二、汗液的形成和分泌
(1)汗腺组成
分泌部：由弯曲成团的细管构成，周围有毛细血管
导管：细长的管道开口于皮肤表面
师：相信同学们都有过这样的经历，在夏日的骄阳下呆一会儿就会感到浑身冒汗。出汗是一种正常的生理现象。
(2)汗液的成分
教师演示：将手指按在玻璃上，5秒钟后移开，发现玻璃上留有水蒸气，以此证明汗液的成分有水。请学生结合生活中出汗的现象，判断汗液中的其它成分．
生：军训时，衣服和帽子上留有的白色的盐渍，汗的味道是咸的!说明还有无机盐。
生：烘烤汗液时应该会有臭味散发，说明汗液的成分中含有尿素。
(3)汗液的形成和分泌
教师讲解：当环境温度较高或人体剧烈运动时，汗腺周围毛细血管扩张，血流量增多，汗腺分泌部细胞从毛细血管中吸收了水、无机盐、尿素等物质形成汗液，再通过导管到达体表被排出。
(4)出汗的利弊
讨论：请学生分组讨论出汗的利弊
生：有排泄作用!
生：调节体温的作用!
师：如何实现的? (将问题深入)
生：汗的蒸发会带走一部分热量，因此对人体的体温具有调节作用。
师：除了刚才说到的皮肤可以通过毛细血管的收缩和舒张来调节体温外，汗液的蒸发也可调节体温，特别是在人剧烈运动时，肌肉活动释放的热量相当于安静时的10～15倍，此时光靠皮肤的散热已经来不及了，并且要是这些热量不及时散发出去的话，足以使全身的血液沸腾，这时就要紧急开动全身皮肤的250万个汗腺，结果我们会大汗淋漓，靠汗水的蒸发带走热量。
师：非常好，那么出汗有没有不好的地方?
生：大量出汗会使人体盐分流失，造成热痉挛，所以高温天气里，人们应及时补充水和盐分。
生：弄脏衣物，要求我们搞好个人卫生，养成良好的生活习惯。
师:同学们讲的非常好,请同学们以后一定要注意青春期的生活习惯。
三、巩固练习
1、 为什么我们在夏天排出的汗液会比冬天多？
2、 目标检测习题。
四、归纳小结：皮肤除了排泄代谢废物的功能外，还具有保护作用、调节体温、吸收作用，感受刺激的作用。
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