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第三章 细胞是生命活动的基本单位
第一节 植物细胞的结构和功能
一、背景和意义分析
本章内容包括“植物细胞的结构和功能”、“人和动物细胞的结构和功能”两节，不仅是学生学习生物体结构层次知识的起点，是学生学习细胞分化形成组织、生物体组成等的基础，而且是学生理解生物体的多种生命现象，认识生物体的多项生命活动的基础。
本节通过制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本并利用显微镜进行观察，使学生对洋葱鳞片叶表皮细胞的形态结构有一个感性认识，这是学生认识和识别植物细胞基本结构的前提，也是学习细胞各部分结构主要功能的基础。
二、学习与导学目标
1、知识积累与疏导：通过对洋葱鳞片叶表皮细胞玻片标本的观察，识别植物细胞的基本结构及其主要功能。
2、技能掌握和指导：尝试制作洋葱鳞片叶表皮细胞玻片标本并使用显微镜进行观察。
3、智能提高与训导：在动手实践操作、培养实验能力的基础上通过组内讨论、交流培养合作精神，提高交流表达能力。
4、情意修炼与开导：在实验过程中发现问题并尝试解决问题，激发学生的学习兴趣。
5、观念确认与引导：强调实验在生物课学习中的重要性，指出显微技术等先进科学技术的应用促进了生物学研究的发展，并让学生意识到学习生物学的重要性，逐步形成辩证唯物主义的思想观念。
三、障碍与生成关注
通过积极参与、动手、动脑，尝试制作洋葱鳞片叶表皮细胞玻片标本，熟练使用显微镜并能说出植物细胞各部分结构的主要功能。
四、学程与导程活动
教师准备： “洋葱鳞片叶表皮细胞的结构”的材料用具；植物细胞模型。
学生准备： 画图的笔、橡皮、尺等。
导入新课
植物体都是由细胞构成的，那么植物细胞的大小、形状如何？它们又是由哪几部分构成的呢？
探究过程
（一） （1）出示几种植物细胞形态的图片，使学生对细胞的形态有感性认识
（2）出示植物细胞结构模型，并与“植物细胞的结构图”进行对比，引导学生熟悉植物细胞的结构
（二）观察洋葱表皮细胞的结构（2人一组）
（1）回忆制作玻片标本的方法，引导学生思考：制作玻片标本时滴在载玻片中央的清水适量是以什么为标准？如果水过多会出现什么样的结果？怎样盖盖玻片才能避免盖玻片下的气泡产生？如果气泡产生了，用什么方法可以使气泡消失？
（2）制作洋葱表皮细胞结构的玻片标本，指导学生撕下大小适中、不卷曲的洋葱鳞片叶表皮。
（3）演示染色的方法，引导学生实验。
（4）用显微镜观察洋葱表皮细胞，进一步了解植物细胞的结构。
（5）教师提示画图的要求，指导学生按要求画图。
（三）植物细胞各部分结构的主要功能
指导学生阅读书本中的有关结构和功能。
展示事先准备的问题，引导学生讨论总结：
（1）保持植物细胞具有规则形态主要是什么结构的作用？
（2）能控制物质进出的结构是什么？
（3）我们吃西瓜时流出来的汁液是什么？来自细胞的哪个结构？
（4）进行生命活动的主要场所在哪儿？该结构中与植物进行光合作用有关的结构和与呼吸作用有关的结构是什么？
课堂小结
回顾本节课的主要内容，让学生讨论后分组总结植物细胞的结构有哪些？洋葱表皮细胞的结构有哪些？制作洋葱表皮细胞的玻片标本的方法是什么？
五、笔记与板书提纲
第一节 植物细胞的结构和功能
一、植物细胞的结构
细胞壁
细胞膜
植物细胞 细胞质
细胞核
其它结构
二、植物细胞的功能
六、练习与拓展选题
书本P：34的“自我评价”、“思维拓展”、“课外探究”。
七、个别与重点辅导
八、反思与点评记录
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