第二节　酶在代谢中的作用
学习目标：                                                2005—11—13
1．指出酶的化学本质，说明酶在代谢中的作用。
2．探究影响酶活性的因素，认识生物科学的价值，培养质疑、求实、创新、合作和勇于实践的科学精神和科学态度。
3．描述酶的专一性和高效性，培养学生运用所学知识解释日常生活中生物学问题的能力。
自学探究：
酶的概念：是　　　　 　产生的一类具有　　　 　　　的　　　　　　　，
其中绝大多数的酶是　　　 　　，少数是　　 　　。